2021-06-09

2021-06-17

Näin minä syön.

"päivittäin vaihtelevasti" tarkoittaa että ei ole muita rajoituksia kuin että ei kannata syödä samaa ruokaa joka päivä vaan vaihdella noiden ruokien kesken.

Tässä syyt miksi vain noin yhtenä päivänä viikossa:

Ruuat joiden on taulukossa merkitty sisältävän paljon hiilihydraatteja. Paljon tarkoittaa tässä 20% tai enemmän.
hedelmät: paljon sokeria, korkea glykeeminen indeksi varsinkin mehuissa
maitotuotteet paitsi voi: kaseiini edistää solujen kasvua mikä on hyvä rasituksen jälkeen, mutta aiheuttaa syöpää jos siitä ei paastoa välillä
pavut, tomaatti, paprika, munakoiso: lektiini on myrkky joka aiheuttaa ylipainoisuutta, autoimmuunisairauksia ja kroonista tulehdusta: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/anti-nutrients/lectins/
pavut ja siemenet: fytiinihappo estää ravinteiden kuten raudan ja magnesiumin imeytymistä.
tonnikala: sisältää elohopeaa

Tässä syyt miksi en syö näitä:

margariini: sisältää transrasvaa, mutta koska annoskoko on niin pieni niin sitä ei tarvitse ilmoittaa pakkauksessa. Matalan LDL kolesterolin tavoittelu vaihtamalla voin margariiniin ei ole hyödyllistä jos pitää insuliinin alhaalla syömällä hiilihydraatteja vain rajoitetusti. LDL tarttuu suonten seinämiin jos insuliini pääsee hapettamaan sen. Näin ei käy jos insuliini pysyy alhaalla.
kasviöljyt kuten rypsiöljy: nämä ovat niin uusi keksintö ihmiskunnan mittakaavassa että käytän mieluummin oliiviöljyä salaateissa ja kookosöljyä ja voita paistamiseen. Tätä pitää vielä tutkia tarkemmin että miksi näitä ei pidetä terveellisinä
sokeri
einekset: Syön näitä ehkä pari kertaa kuussa. On helpompi kontrolloida mitä syö kun käyttää vai luontaistuotteita. Teen pari kertaa viikossa 7l kattilallisen höyrystettyjä kasviksia ja lisukkeeksi kalaa tai lihaa, joten työmäärä ei ole kovin valtava verrattuna eineksiin.

This site is generated with zetgen